山本ゆりさんのひき肉料理【7分で完成!やわらかミートボール】作ってみた♪

山本ゆり ミートボール 山本ゆりさんレシピ

今回も包丁いらずのレシピ!
しかもたった7分で完成するという

「やわらかミートボール」

ふんわり柔らかくて、ヘルシーでおいしい
なんて良いことづくめのミートボールときたら
作ってみないわけにはいきませんよね♪

さらに本当に7分でできるのか?!
も検証しつつ
という事でさっそく作っていきます(*^▽^*)

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7分で完成!やわらかミートボールの材料

・合いびき肉か豚ひき肉

【A】
・パン粉
・水
・マヨネーズ
・ショウガ
・塩コショウ

【B】
・ケチャップ
・砂糖
・醤油
・酢
・水
・片栗粉

7分で完成!やわらかミートボール 作っていきます♪

①ひき肉と【A】を入れ軽くこねる
山本ゆり ミートボール

ショウガはお好みらしいけど、私は入れました♪

ハンバーグのようにしっかりこねなくてOK
全体が混ざる程度で。
山本ゆり ミートボール

しっかりこねる必要がないから、手を汚したくない場合は
手にビニールをかぶせて混ぜても大丈夫だそうです♪

②10等分して耐熱容器に入れる
山本ゆり ミートボール

安定のジップロックコンテナー

1個1個はそんなに大きくないです。

③【B】を合わせて②にかける
山本ゆり ミートボール

Bを入れてからは混ぜなくてOK

④ふんわりラップをしてレンジで3分チン♪
山本ゆり ミートボール

安定の蓋斜め置きです。
ラップの節約にもなって良き。

3分後・・・
山本ゆり ミートボール

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おぉ。
しっかり火が通ってる?!
たれはまだ何となくシャバシャバしてます。

⑤全部を裏返し、ラップをしないで1分チン♪
山本ゆり ミートボール

あ。端っこの方がなんとなくとろみがついてます。

全体にからめるように混ぜます
山本ゆり ミートボール

まだ何となく馴染みづらいけどいい感じです。
火はしっかり通ってる模様。

⑥器に盛って完成
山本ゆり ミートボール

マッシュポテトも添えてみました♡

7分で完成!やわらかミートボール 出来栄えと気を付けるポイント

今回かかった時間は・・・

約10分

でした!

7分ではできなかった・・・・

が!この敗因は
レシピを確認しながらだったので、どうしてもロスタイムが発生しちゃうってことです。

なので!

レシピを完全に覚えていれば7分は可能だと思います!

だって、本当に
混ぜてチンするだけなんだもん・・・

ゆりさんのブログにのってる写真より
たれが多いかな。

もしかして水入れすぎたかも疑惑・・・

まぁそれはいいとして、さっそく食べてみました。

割ってみるとこんな感じ
山本ゆり ミートボール

ぎっしりびっしりじゃなく、程よく詰まった肉感が
いい感じです^^

食べてみたら、本当にふんわりやわらかい!

そしてたれ。
酸味が効いていてさっぱり食べられておいしい♡

ふんわりミートボールにさっぱりしたたれが
いくらでも食べられちゃいそうな感じです!

小さ目ですが10個あったけど
娘8個食べました・・・(笑)

私2個(笑)

まぁそのくらいおいしく食べてもらえたってことで
作っているこちらは嬉しいです^^

ゆりさんブログに、マッシュポテトを添えても・・・
と書いてあったので、コストコのクリーミーマッシュポテトを作って
添えてみました♪

シンプルなマッシュポテトに
このソースもまた合うんです♡

ぜひ作るときは添えてほしい!

そしてこのたれ、冷めるといい感じにとろみが出るそうなんですが
おいしくてあっという間になくなってしまったので
肝心のとろみはあまり感じられず終了しました・・・(; ・`д・´)

気を付けるポイントは特にないくらい
シンプルで簡単なお料理でした(*^▽^*)

おわりに

ミートボールの常識を覆すほど
簡単でおいしいレシピでした!

これなら思い立った時にパッと作れるし
お弁当にもすごくいいと思いました(*´▽`*)

結構パクパク食べられちゃうほど軽いので
倍量作ってもいいかもです♪

ごちそうさまでした♡

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