山本ゆりさんの餅料理【ハッシュドもちベーコンチーズ】作ってみた♪

山本ゆり もちベーコンチーズ 山本ゆりさんレシピ

今日作ってみたのは、この季節にピッタリな餅料理♪

お正月用に準備したお餅、必ず余りませんか?
我が家はまだまだ結構余っていて・・・

そんな時、タイムリーにゆりさんのTwitterで見かけたレシピ

「サクサク!ハッシュドもちベーコンチーズ」

おやつ?ごはん?
どっちにもんなりそうだなーと思って、
今回はお昼ごはんとして作ってみました(*´▽`*)

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サクサク!ハッシュドもちベーコンチーズの材料

・餅
・ピザ用チーズ
・ベーコン
・片栗粉

サクサク!ハッシュドもちベーコンチーズ作っていきます♪

①餅を7ミリ角くらいに切る
山本ゆり もちベーコンチーズ

測ってないのでわからないけどこのくらい?
適当です。

②ベーコンも同じくらいの大きさに切る
山本ゆり もちベーコンチーズ

なんとなく同じくらいに・・・

③餅、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉を入れ混ぜる
山本ゆり もちベーコンチーズ

全体にしっかりまぶしました!
山本ゆり もちベーコンチーズ

④フライパンに多めの油をひき、③を広げて入れ、蓋をして3分焼く
山本ゆり もちベーコンチーズ

火加減の記載が見つからなかったので
なんとなく中火よりの弱火にしてみました。

⑤ひっくり返して反対側も蓋をして3分
山本ゆり もちベーコンチーズ

いい色です♪

3分後・・・
山本ゆり もちベーコンチーズ

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こちら側もいい感じ♪

もうちょっと焼き色を付けたいなーと思って
中火くらいにして少し焼きました^^
山本ゆり もちベーコンチーズ

うん。いい感じ。

⑥お皿に乗せてお醤油かだし醤油をかけて完成!
山本ゆり もちベーコンチーズ

わたしはお醤油をかけました♪

サクサク!ハッシュドもちベーコンチーズ 出来栄えと気を付けるポイント

作業時間ですが、お餅を切る時間も含め

約15分弱

で完成しました(*´▽`*)

お餅を切るのは少しだけ力が必要だけど
我が家は毎年母手作りのお餅があるので
そこまでカチンコチンじゃなくて大丈夫でした。

去年のだったりしてとてもじゃないけど切れない><
って場合は少しチンするといいようです^^

ただ、そうすると包丁やボウルにお餅がくっついて
洗い物など少し大変になるようですのでご注意を・・・

気になるお味ですが
もはや言うまでもなくおいしいです(笑)

材料見ただけで美味しくないわけないな・・
という感じだったのですが、
表面カリカリサクサクなのに、のび~るお餅がすごく良い。
山本ゆり もちベーコンチーズ

おやつのようで、でもお餅だからしっかりおなかにもたまるし
軽く食べられるけど腹持ちもいいので、結局お昼ご飯はこのお餅1個分で終わりになりました(笑)

おやつにするなら、小さ目にカットして
みんなで食べるといいかもですね^^

そして、Twitterに
「ベーコンなしで、はちみつと黒コショウでもおいしいよ!」
って書いてあったのでそっちも試してみることに。

最近寒いからか、はちみつ固まってました・・・
ので、固まったはちみつを塗ったので、艶がないですが
はちみつ塗ってます・・・
山本ゆり もちベーコンチーズ

これはこれでおいしい♡
こっちは完全におやつですね^^

黒コショウはもっとしっかり目にかけてもいいかなーと思いました。

今回は、私、母、娘の3人で食べてみましたが

私→ベーコンチーズ
娘→ベーコンチーズ
母→はちみつ黒コショウ

という感じで好みがわかれました(笑)

ポイントは・・・・
(-ω-;)ウーン
今回も特にないくらい、簡単で単純です。

なのにおいしいってのが素晴らしい(*´▽`*)

おわりに

これはお餅の消費にはピッタリなお料理だなー!って思いました(*´▽`*)

おかきよりも簡単に作れるしこれもおすすめです♪

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