ジップロックで濃厚カルボナーラ【生クリームなしバージョン】作ってみた!

レンジで濃厚カルボナーラ 牛乳バージョン 山本ゆりさんレシピ

娘もわたしもはまっている
山本ゆりさんの

「ジップロックで濃厚カルボナーラ」

すっごく簡単で美味しすぎるんだけど
生クリーム(植物性ホイップ可)っていうのがなぁ・・・
って思っていたんですが

なんと生クリームを使わない作り方があったので
さっそく作ってみました(∩´∀`)∩ワーイ

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ジップロップで濃厚カルボナーラ【通常バージョン】との違い

以前作ったこちら
ジップロックで濃厚カルボナーラ作ってみた【山本ゆり(syunkon)さん】

これが娘から大好評で
連日リクエストが来るんです。

それはいいんですが、こちらのレシピ
「生クリーム(植物性ホイップ)」
を使うんですよね。

でも今回のは生クリームではなく
「牛乳」で作るバージョンなんです!

これ、何てことなさそうに感じますが
植物性ホイップだとしても、「いつも家に常備してるよ♪」
って人少ないと思うんですよね。

もちろん我が家はそうです。
だから、このカルボナーラのリクエストが入ると購入するんですが
お値段がね・・・

量に対して結構かわいくないじゃないですか。

なので、牛乳バージョンがあるって
本当にありがたい!!!

とはいえ味がいまいちなら意味がないし・・・
という事でさっそく作ってみました!

娘の好みに合うのか・・・
気になるところです^^

牛乳バージョンの材料

生クリーム以外の材料は同じです。

生クリーム100ml
⇒牛乳80ml+スライスチーズ2枚

に変えるだけ!

なるほど・・・
牛乳だけじゃなくスライスチーズを入れるのね・・・
これでお味がGOODなら、かなりのコスパ良しレシピに代わりますよね♪

という事でさっそく作ってみました!

牛乳バージョンで作ってみた

作り方も
ジップロックで濃厚カルボナーラ作ってみた【山本ゆり(syunkon)さん】の作りますの作り方②までは同じ。

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①で折った麺、水、にんにく、ベーコンを入れて
②で麺をレンチン
で次が違います。

③牛乳80mlとスライスチーズ2枚、コンソメを入れて1分半チン。
写真撮り忘れました・・・

この時のスライスチーズは
とろけるタイプではなく普通のスライスチーズ
です。

そしてわたしは切ったりちぎったりせず
2枚そのままINしました。

④よく混ぜて、溶き卵と粉チーズをINしてさらに混ぜるて完成!

レンジで濃厚カルボナーラ 牛乳バージョン

今回は器に盛りました(笑)

作ってみて

今回も前回と変わらずかかった時間は

15分程度

です。

そして気になるお味は・・・

相変わらず激うま!

コク?という部分で言えば
多少の差はあるものの、牛乳+スライスチーズでも激うまです。

娘的には
「こっちの方がおいしいんじゃない?」
と言ってのけるくらい。

いや。大げさじゃなくそのくらいおいしかったです。

コスパと味、トータルで考えたら
私がリピするのはこっちかも~(笑)

誰かに食べさせるってことがあれば
とりあえずは生クリームバージョンで作るけど
普段作るなら全然こっちでいいなー

神レシピですよ♡

いやぁ
山本ゆり(syunkon)さん、マジ天才って思った今日でした(笑)

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