今回も包丁いらずのレシピ！
しかもたった7分で完成するという
「やわらかミートボール」
ふんわり柔らかくて、ヘルシーでおいしい
なんて良いことづくめのミートボールときたら
作ってみないわけにはいきませんよね♪
さらに本当に7分でできるのか？！
も検証しつつ
という事でさっそく作っていきます(*^▽^*)
7分で完成！やわらかミートボールの材料
・合いびき肉か豚ひき肉
【A】
・パン粉
・水
・マヨネーズ
・ショウガ
・塩コショウ
【B】
・ケチャップ
・砂糖
・醤油
・酢
・水
・片栗粉
7分で完成！やわらかミートボール 作っていきます♪
①ひき肉と【A】を入れ軽くこねる
ショウガはお好みらしいけど、私は入れました♪
ハンバーグのようにしっかりこねなくてOK
全体が混ざる程度で。
しっかりこねる必要がないから、手を汚したくない場合は
手にビニールをかぶせて混ぜても大丈夫だそうです♪
②10等分して耐熱容器に入れる
安定のジップロックコンテナー
1個1個はそんなに大きくないです。
③【B】を合わせて②にかける
Bを入れてからは混ぜなくてOK
④ふんわりラップをしてレンジで3分チン♪
安定の蓋斜め置きです。
ラップの節約にもなって良き。
3分後・・・
おぉ。
しっかり火が通ってる？！
たれはまだ何となくシャバシャバしてます。
⑤全部を裏返し、ラップをしないで1分チン♪
あ。端っこの方がなんとなくとろみがついてます。
全体にからめるように混ぜます
まだ何となく馴染みづらいけどいい感じです。
火はしっかり通ってる模様。
⑥器に盛って完成
マッシュポテトも添えてみました♡
7分で完成！やわらかミートボール 出来栄えと気を付けるポイント
今回かかった時間は・・・
約10分
でした！
7分ではできなかった・・・・
が！この敗因は
レシピを確認しながらだったので、どうしてもロスタイムが発生しちゃうってことです。
なので！
レシピを完全に覚えていれば7分は可能だと思います！
だって、本当に
混ぜてチンするだけなんだもん・・・
ゆりさんのブログにのってる写真より
たれが多いかな。
もしかして水入れすぎたかも疑惑・・・
まぁそれはいいとして、さっそく食べてみました。
割ってみるとこんな感じ
ぎっしりびっしりじゃなく、程よく詰まった肉感が
いい感じです＾＾
食べてみたら、本当にふんわりやわらかい！
そしてたれ。
酸味が効いていてさっぱり食べられておいしい♡
ふんわりミートボールにさっぱりしたたれが
いくらでも食べられちゃいそうな感じです！
小さ目ですが10個あったけど
娘8個食べました・・・(笑)
私2個(笑)
まぁそのくらいおいしく食べてもらえたってことで
作っているこちらは嬉しいです＾＾
ゆりさんブログに、マッシュポテトを添えても・・・
と書いてあったので、コストコのクリーミーマッシュポテトを作って
添えてみました♪
シンプルなマッシュポテトに
このソースもまた合うんです♡
ぜひ作るときは添えてほしい！
そしてこのたれ、冷めるといい感じにとろみが出るそうなんですが
おいしくてあっという間になくなってしまったので
肝心のとろみはあまり感じられず終了しました・・・(； ･`д･´)
気を付けるポイントは特にないくらい
シンプルで簡単なお料理でした(*^▽^*)
おわりに
ミートボールの常識を覆すほど
簡単でおいしいレシピでした！
これなら思い立った時にパッと作れるし
お弁当にもすごくいいと思いました(*´▽｀*)
結構パクパク食べられちゃうほど軽いので
倍量作ってもいいかもです♪
ごちそうさまでした♡
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