手間がかかるイメージのバターチキンカレー。
まりえさんレシピなら材料入れてレンジでチンするだけ！
これは作ってみないと♪
という事で今回は
「人気の本格バターチキンカレー」
を作ってみました！
材料の1つに入ってるホールトマト。
トマト嫌いな娘がどんな反応をするか・・・
本気のバターチキンカレーの材料
・鶏モモ肉
・玉ねぎ
・カットトマト缶
・牛乳
・カレールウ
・砂糖
・粉チーズ
・中濃ソース
・顆粒コンソメ
・塩
・バター
・ショウガ
・にんにく
本気のバターチキンカレー 作っていきます♪
①鶏モモ肉を3~4㎝角、たまねぎは薄切りにする
②耐熱容器に①とそのほかの材料を全部入れて混ぜる
耐熱容器は安定のジップロックコンテナー
今回は量が多いので1100mlを使用。
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さらにトマト缶をIN。
そして牛乳もIN。
結構タプタプになってしまってドキドキ・・・
とりあえずこぼさないように混ぜます。
カレールウは底にあると焦げやすいようなので上に出しておきました。
③両端2か所に隙間を開けてラップをしレンジで16分チン♪
安定の蓋、斜め置き。
タプタプなので16分間、吹きこぼれないかが不安です・・・
④過熱が終わったらさっきとは別なお箸でカレールウを溶かしながらよく混ぜる
吹きこぼれ無しε-(´∀｀*)ﾎｯ
水分は若干減ってますね＾＾
真ん中にカレールウの塊があるので溶かしながら混ぜます。
※最初の段階で混ぜるときに使ったものは、生肉など触っているので
別なもので混ぜます！
しっかり混ぜるとカレーっぽいとろみが出てきます＾＾
鶏肉にもしっかり火が通っているようでいい感じ♪
⑤お皿にごはんを盛り付けカレーを入れて完成！
ごはん、ちょっとオシャンティーに形作ってみました♪
人気のバターチキンカレー 出来栄えと気を付けるポイント
今回かかった時間は加熱時間16分も入れて
20分程度
でした！
加熱時間抜けば、なんと5分程度(笑)
気になるお味ですが
トマトの酸味が効いていてさっぱりしているのに
バターのコクもあってすごくおいしい♡
トマト嫌いな娘ですが
トマトが入っていることは言わずに出しました(笑)
そしたら1口食べたとたん
「おいしい♡」
と！
おぉぉぉぉぉぉ！！
これはすごい♪
でもほんとおいしいんです。
が、トマト嫌いだからちょっと心配だったけど
おいしいって♪
これならトマト食べられるー
って言ってました。
そして過度に加熱時間が長くないので
鶏肉がふっくらおいしいんです♪
玉ねぎも程よくしゃきしゃき感が残っていて
歯ごたえもあるので食べ応えも抜群。
わたしこのカレー好きです♡
まりえさんの作ったカレーと色が違うのは
使っているカレールウの違いかな。
私の方が、より普通のカレーの色に近い感じだったので
なんのルウがおすすめなんだろうなー？
なんて思いました。
気を付けるポイントがないくらい
とにかく簡単なのに本格的なバターチキンカレーが
短時間でできる神レシピ♡
鶏肉、分量で小分けにして冷凍して置けば
いざという時にすぐ作れるなぁと思いました＾＾
おわりに
まりえさんのこのバターチキンカレーレシピ。
牛乳を豆乳にしたり、中濃ソースをトンかすソースにしたりと
色んな置き換えリストがあったのでそれも試してみたいな♡
と思いました(*´▽｀*)
あと、まりえさんおすすめの耐熱ボウルも気になる。
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今回は無事吹きこぼれなかったけど
やっぱり量が多いときはそれなりの容器が安心だなーと思いました！
にしてもこのバターチキンカレーは超絶お勧めです♪
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