ジップロックで濃厚カルボナーラ【生クリームなしバージョン】作ってみた！

娘もわたしもはまっている
山本ゆりさんの

「ジップロックで濃厚カルボナーラ」

すっごく簡単で美味しすぎるんだけど
生クリーム（植物性ホイップ可）っていうのがなぁ・・・
って思っていたんですが

なんと生クリームを使わない作り方があったので
さっそく作ってみました(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

ジップロップで濃厚カルボナーラ【通常バージョン】との違い

これが娘から大好評で
連日リクエストが来るんです。

それはいいんですが、こちらのレシピ
「生クリーム（植物性ホイップ）」
を使うんですよね。

でも今回のは生クリームではなく
「牛乳」で作るバージョンなんです！

これ、何てことなさそうに感じますが
植物性ホイップだとしても、「いつも家に常備してるよ♪」
って人少ないと思うんですよね。

もちろん我が家はそうです。
だから、このカルボナーラのリクエストが入ると購入するんですが
お値段がね・・・

量に対して結構かわいくないじゃないですか。

なので、牛乳バージョンがあるって
本当にありがたい！！！

とはいえ味がいまいちなら意味がないし・・・
という事でさっそく作ってみました！

娘の好みに合うのか・・・
気になるところです＾＾

生クリーム以外の材料は同じです。

生クリーム100ml
⇒牛乳80ml＋スライスチーズ2枚

に変えるだけ！

なるほど・・・
牛乳だけじゃなくスライスチーズを入れるのね・・・
これでお味がGOODなら、かなりのコスパ良しレシピに代わりますよね♪

という事でさっそく作ってみました！

①で折った麺、水、にんにく、ベーコンを入れて
②で麺をレンチン
で次が違います。

③牛乳80mlとスライスチーズ2枚、コンソメを入れて1分半チン。
写真撮り忘れました・・・

この時のスライスチーズは
とろけるタイプではなく普通のスライスチーズ
です。

そしてわたしは切ったりちぎったりせず
2枚そのままINしました。

④よく混ぜて、溶き卵と粉チーズをINしてさらに混ぜるて完成！

今回は器に盛りました(笑)

今回も前回と変わらずかかった時間は

15分程度

です。

そして気になるお味は・・・

相変わらず激うま！

コク？という部分で言えば
多少の差はあるものの、牛乳＋スライスチーズでも激うまです。

娘的には
「こっちの方がおいしいんじゃない？」
と言ってのけるくらい。

いや。大げさじゃなくそのくらいおいしかったです。

コスパと味、トータルで考えたら
私がリピするのはこっちかも～(笑)

誰かに食べさせるってことがあれば
とりあえずは生クリームバージョンで作るけど
普段作るなら全然こっちでいいなー

神レシピですよ♡

いやぁ
山本ゆり（syunkon）さん、マジ天才って思った今日でした(笑)