けやき

大根ってなかなか使いきれなくないですか？我が家は特に、娘と2人のことが多いので1本買ってもなかなか消費できずに困ってしまうんです。大根料理のバリエーションが少ないってことも原因だけど・・・そんな時に見つけた山本ゆりさんの「ふろふき大根のとろみ肉あん」レンジのみで出来て料亭かと思うような雰囲気！という事で作ってみました！

今回はグラタンです！みんな大好きグラタン♪その名も「世界一簡単なマカロニグラタン」山本ゆりさん、かなり試行錯誤してすっごく簡単に作れる方法を編み出したっていうのでどのくらい簡単なのか！？作ってみました！

お菓子はあまり作らない私ですが・・・ゆりさんレシピなら作ってみる！という事で、スグレピ掲載の「ザクザクビスケットトリュフ」を作ってみました♪手順見る限り、超簡単そうですよ♪

先日サタデープラスに山本ゆりさんが出演して紹介されていた「バスク風チーズケーキ」最高の自信作！という事で、あまりスイーツ系は作らない私ですが作ってみたくなってしまいました♪わたしは甘いものはあまり得意じゃないけどチーズケーキは大好きなんです♪という言事でさっそく作ってみます！

今回は、雑誌「サンキュ！2月号」に掲載されていた「白だしで簡単！茶碗蒸し」を作ってみました♡茶碗蒸しって「す」が入ったりして結構難しくないですか？？？わたしは茶碗蒸し大好きなんだけど難しいイメージであまり作ったことなかったんですが・・・ゆりさんレシピなら期待大！という事で今回作ってみました(*´▽｀*)

今回作ったのは山本ゆりさんの「レンジで1発！鶏ときのこのクリーム煮」です(*´▽｀*)レンジで1発なのに、ゲキウマでレストランの味になるんだとか♡なのに生クリームは必要ない！となれば作ってみないわけにいかないですよね♪さっそく作ってみました(*￣0￣)/ オゥッ!!

この時期はやっぱりお餅を使った料理が作りたい！だって余ってるんだもん！冷凍するにも場所取るし、ほっとくとカビ生えるし・・・だったらおいしくいただいちゃわないと！という事で、安定の山本ゆりさんのレシピから「揚げ出し餅のきのこおろしがけ」を作ってみました！これは・・・マジヤバイです(笑)