五十嵐ゆかりさんのラク速レシピ【鮭のクリーム煮】作ってみた♪

五十嵐ゆかり 鮭のクリーム煮 ラク速レシピのゆかりさん

ゆかりさんのTwitterを見ていて惹かれた

「鮭のクリーム煮」

めちゃくちゃおいしそうだったし
ちょうど冷蔵庫に買い置きして置いた鮭があったので
作ってみました♪

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鮭のクリーム煮の材料

・鮭
・玉ねぎ
・しめじ
・粉チーズ
・牛乳
・小麦粉
・コンソメ
・醤油
・塩コショウ
・オリーブオイル

鮭のクリーム煮 作ってみた♪

①玉ねぎを薄切りにし、水を入れてレンジで1分半チン♪
五十嵐ゆかり 鮭のクリーム煮

今回も安定のジップロックコンテナー。
定番の700mlを使用してます。

②加熱後、小麦粉を入れて混ぜる
五十嵐ゆかり 鮭のクリーム煮

これで火が通るかなー?と思ってたけど
しっかり火が通って透明になってます^^

水分はほぼ飛んでました。
五十嵐ゆかり 鮭のクリーム煮

小麦粉INで混ぜ混ぜすると、ちょっとベターっとした感じになりました。

③粉チーズ、コンソメ、しょうゆ、牛乳、しめじを入れ混ぜる
五十嵐ゆかり 鮭のクリーム煮

まぜまぜ。
ゆかりさんの見た目とはちょっと違う気が・・・
しめじ多いのかな?
五十嵐ゆかり 鮭のクリーム煮

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④鮭を入れ、レンジで7分チン♪
五十嵐ゆかり 鮭のクリーム煮

鮭が1切れしかなかったので、今回は少ないけど1切れで作ります。

⑤塩コショウで味を調える
五十嵐ゆかり 鮭のクリーム煮

鮭にしっかり火が通ってます♪

⑥仕上げにオリーブオイル、コショウを振って器に盛ったら完成♪
五十嵐ゆかり 鮭のクリーム煮

鮭のクリーム煮の出来栄えと気を付けるポイント

今回かかった時間は

約15分

でした!

そして気になるお味は・・・

クリーミーで超おいしい♡
そして鮭が焼いた時よりふっくらしていていい感じ!

この短時間でこのクオリティーはマジヤバイと思う。

鮭少なかったから、最後の塩コショウをちょっと多めに入れました。

クリームが結構さらりとしていて
もう少し味濃い目にすれば、スープパスタみたいになるんじゃないか?!
と思いながら食べました♪

娘もかなり気に入ったみたいであっという間に完食(笑)

今回はごはんと食べたけど、次回はパンにつけてみたいなー
あとはさっき言った通り、パスタで食べてみたい。

具も、鮭がなければ鶏肉とかソーセージとかでもおいしそうだし
アレンジ無限大っぽいのがすごい♡

気を付けるポイントは特にないんだけど
最後7分チンし終わった後取り出したら
底に小麦粉が固まってたので、もしかしたら途中で1回かき混ぜると
もう少しとろみがでるのかなー?

なんて思いました^^

おわりに

これも本当においしい。

クリーム系は子供が好きな味だから
こういう簡単なレシピって本当にありがたいなー♡
なんて思いました^^

色んなアレンジで食べてみたいです!

工程は手抜きなのに、見た目も味も最高級なので
困った時のお助け料理にピッタリですよ♪

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