仙台のマーボー焼きそばでおすすめのお店【豊園】に行ってきた!

仙台マーボー焼きそば2 宮城・仙台ご当地グルメ

数年前、テレビで紹介されて以来
人気になった仙台名物と言えば

「仙台マーボー焼きそば」

です♪

色んなお店に行きましたが、私的に断トツおいしかった
「豊園」さんをご紹介したいと思います!

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マーボー焼きそばってどんなもの?

今となっては仙台のソウルフードともいえる麻婆焼きそば。

わたしはテレビで放送されるまで知らなかったんですが
どうやら1970年代にまかない料理として食べていたものが
ある日お客さんへ提供されるようになり誕生したそうです。

そんなマーボー焼きそばですが、仙台マーボー焼きそばと名乗るためには
3つの定義があるんです。

  1. 麻婆を使い、具は豆腐に限定しない。
  2. 麺は焼くか、揚げたものとする。
  3. 宮城県中華飲食生活衛生同業組合の認定人が認定したものとする。

という事みたいですね^^

そっか。麻婆豆腐焼きそばじゃないからお豆腐は入れなくてもいいのか!
なるほど~。
勉強になりました(笑)

仙台マーボー焼きそばおすすめの豊園さん

という事でさっそくご紹介したいと思います!

色んなお店がありますが、私の一押しは
仙台マーボー焼きそば豊園

↑こちらの豊園さん♪

場所は後ほど詳しく説明するとして・・・

普通の中華料理店ですが、連日大人気のお店です!
お昼時は駐車場がいっぱいになるので
タイミングが悪いと停められないかも(; ・`д・´)

ただ、とにかくこのお店は回転が速いんです!
なのでちょっとクルーっと回ってくれば開いているかもしれません♪

という事でさっそくマーボー焼きそば注文しました。

待つこと15分?
もっと早かったかな・・・

じゃじゃーん☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

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こちらが豊園さんのマーボー焼きそばです!

お豆腐もしっかり形が残っていてかなりのボリュームです(∩´∀`)∩ワーイ

豊園さんの麺は焼いているのかな^^
ちょっぴり焦げ目もあってこれがまた香ばしくておいしいんです♪

餡は程よく硬めで、辛さもちょうどいい感じ。
辛いの大好きな私としては「もうちょっと辛くてもいいかな」
という感じです。

が。
「これよかったら使ってみてね~」と
出してくれたこちら↓

豊園さんオリジナルの「麻辣醤」

ピリッときいた山椒が最高においしい♡
これを結構たっぷり目にかけて食べると
パンチが効いて本当においしくてあっという間に間食しました(・∀・)

見た目通りかなりのボリュームで超おなかいっぱいです。
男性でも十分満足できる量じゃないかな。と思います!

そして、山椒の効果なのか?
冬なのに汗がだらだら出てきました(笑)

中華料理 豊園さんはここ

仙台市の中心部からは離れていますが
本当においしいのでぜひ行ってみてください!

マーボー焼きそばはもちろんですが
どれも本当においしいですよ♡

おわりに

マーボー焼きそばはお豆腐が入ってなくてもいいんだ!
という事実を今回初めて知り・・・(笑)

そのバージョンも食べてみたいなぁって思っています^^
その時はまたレポしますね♪

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